怎么用冰激凌粉制作冰淇淋？在这个炎热的夏季，在许多吃货的世界里怎么少得了冰淇淋呢，于是兴致冲冲的去买了冰淇淋粉，买回来后按照包装上说明调制出来的口感却不佳，今天笔者就以多年吃货经验，教大家一款通用的冰淇淋粉调制方法。
一、冰淇淋粉制作冰激凌粉做法
1.准备冰淇淋粉。
2.准备一个不锈钢盆,把冰淇淋粉倒入不锈钢盆中。
3.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度
4. 然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解（没有电动打蛋器的可用筷子搅拌）
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5. 打发约20分钟后贴上保鲜膜放入冰箱，冷冻6～10小时，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，当然加别的喜欢的水果也可以哦。
二、小贴士
1.首先要确保买的冰淇淋粉是正规的，千万不要去买假冒的冰淇淋粉，首先看冰淇淋粉的说明对比，一定要正确按照说明水喝冰淇淋粉的比例调配，千万不要抱着无所谓多少的心态去进行对比调配
2.比例对比好有条件可以用搅拌器进行充分搅拌一定要搅拌均匀起很多沫为止、无条件可以用多双筷子握住进行充分搅拌。
3.搅拌好的冰淇淋粉千万不要立即放入冰箱里，应该静放20-30分钟，然后在放入冰箱中冷藏，这样有助于冰淇淋的膨化。返回搜狐，查看更多