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人做过这道菜
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爱莎米楽
🍃又到了夏天吃椰子的季节，孩子很喜欢喝椰汁，记得去三亚玩的时候看见椰子冻有卖买了一个尝尝味道特别好，所以自己也在家试着做做味道真的不错，大家可以试试看。需要两个椰子，其实就是多要一个空壳，买了一个椰子的话配方减半，多出来的椰汁自己喝掉就好啦😄因为家里有两个宝贝所以这是双份哦。
用料
椰子 2
个
吉利丁片 2
片（10g）
牛奶 100
克
椰浆 200
克
糖 50
克
椰子冻🥥的做法
把椰子翘出一个盖子，用刀先把椰子顶部白色外皮切掉，漏出顶部硬壳，用刀尖沿着边切出一个圆弧状，敲开就好啦
打开后把椰子里的椰汁倒出来放到空碗里备用500g就够了
取出来2片丁吉利片泡软
碗里倒入100g牛奶和50g白糖
拿出来椰浆，这一小盒就够了大概190g左右
把椰汁、牛奶、白糖、椰浆放到锅里小火加热，有温度后放入泡好的丁吉利片，搅拌均匀，让丁吉利片完全融化
丁吉利片完全融化就可以关火了，放凉一点点还有余温的时候，倒回椰子里
盖好盖子用保鲜膜封好，放入冰箱隔夜冷藏
第二天打开拿出来，椰子冻就做好了
来～张嘴😄
小贴士
加热的时候小火不用太热，60度就可以了。确保丁吉利片完全融化哦